美味的冰糖雪梨马蹄爽做法，大厨教你技巧

用料  

冰糖雪梨马蹄爽的做法  

1. 准备食材：雪梨一个，马蹄9个，黄冰糖10g
   

2. 雪梨去皮切小块，

3. 马蹄去皮洗净也切成小块
           

4. 锅内烧水，先倒入黄冰糖融化，

5. 再把雪梨和马蹄倒入一起炖煮20分钟左右
           

6. 煮好后捞入搅拌杯中，加入一点锅内的糖水
           

7. 充分的搅打细腻，然后倒入碗中就可以喝了，这时候的温度刚刚好。
   

8. 营养功效&注意事项
            冬季干燥易上火，时常的雾霾天气让人总感到嗓子不适，病毒性的感冒也常常在冬季出没。我们可以用被誉为“南方人参”的马蹄，与雪梨制作一款清爽的冬季热饮，滋润败火，凉血解毒，清热生津。味道十分的清甜可口，是真的和冬天很配哦！
           

小贴士

tips：冰糖不需要太多，因为雪梨和马蹄自带甜味，炖煮之后锅内的糖水加入之后，搅打出来的甜度刚刚好。