美味的鸡蛋土豆西红柿做法,大厨教你技巧

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鸡蛋土豆西红柿的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

土豆 小号1个
番茄 1个
鸡蛋 3个
油盐酱油 适量
红色小辣椒 1个
1个
十三香 半勺

鸡蛋土豆西红柿的做法  

  1. 鸡蛋加盐打匀,土豆切细丝,西红柿切块,蒜拍扁切碎,小辣椒切成薄圈待用

  2. 锅里加油加热,鸡蛋加一半辣椒打匀下锅 炒至微黄程出待用

  3. 再适量加油加土豆丝和剩余辣椒翻炒2分钟,加西红柿翻炒半分钟,加少量水盖盖一分钟

  4. 开盖,汽冒出后加鸡蛋,盐,十三香,酱油翻炒1分钟,加蒜翻炒半分钟出锅。