这款炒饭真的好吃哭了,是我吃过最好吃的,你们一定要试试,首先我们准备一盆昨晚的剩米饭
用料
虾 | 10 |
米饭 | 2碗 |
豌豆 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
虾仁炒饭安利给所有的干饭人🤤🤤的做法
材料:虾仁 腊肠 香菇 胡萝卜 玉米 鸡蛋 葱花
虾加入半勺料酒+1勺酱油+1勺耗油+半勺淀粉腌制入味
米饭用一个蛋黄抓拌均匀(颜色会金黄色的)只用蛋黄就行
腊肠跟虾仁下锅炒香后,加入蔬菜碎翻炒均匀后先装盘
米饭炒香,下入配料翻炒,完成后加入葱花即可
炒香超级无敌好吃
粒粒分明真的很好吃,味道绝了🤤🤤嘻嘻😜是不是很诱人
小贴士
注意事项:饭最好选用隔夜饭。隔夜饭放置后,可以充分回生,促使淀粉老化。这样炒出来的饭,口感软而不粘,粒粒相隔又相连,口感最佳。米饭事先散开,避免结块,受热不均。