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用料
尖椒炒鸡肉的做法
鸡腿切块,过水清洗,加料酒,生抽,耗油腌20分钟生姜切片螺丝椒切片
起锅烧油,下姜丝,爆香后,加鸡块,撒盐翻炒后,加螺丝椒,蒜末爆炒后,加水淀粉翻炒后,盖锅盖闷30秒起锅盖,翻炒后出锅
小贴士
菜谱自用,纯属个人喜好