冬天来了,手脚冰凉,姨妈量少,不规律的美美们可以试试这个红枣桂圆当归蛋,当归、桂圆都有很好的补气血作用,对女性朋友有很大的帮助,每个月给自己安排几次,不知不觉会得到改善
用料
当归 | 1根(大小适中) |
桂圆 | 12颗 |
红枣 | 12颗 |
鸡蛋 | 3个 |
红糖 | 适量 |
【红枣桂圆当归蛋】的做法
先把红枣、当归洗干净,当归切断,鸡蛋煮熟剥壳备用(桂圆买肉质厚点的,煮出来饱满香甜),家里面有黄芪的可以放几片黄芪
然后将当归、桂圆、鸡蛋(如有黄芪一起加入)放入锅中煮15分钟,再放入红枣煮15分钟,加入红糖煮5分钟就可以了,如果喜欢吃枸杞的可以加红糖的时候一起加入适量枸杞
小贴士
桂圆、红枣、当归都是干的食物,有一定的吸水性,煮之前应该一次加够水量,避免二次加水。