儿子吃了10个。。。吓到我了😹
用料
鸡翅中 | 13个 |
蜜汁排骨调料(味好美) | 1包 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 3-4片 |
小葱 | 1根 |
蜂蜜 | 适量 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1小块 |
白胡椒粒(磨滴) | 少量(没有可不放) |
蜜汁排骨调料的蜜汁鸡翅的做法
鸡翅划几刀,方便入味
一包蜜汁鸡翅+20-30毫升水,倒入鸡翅,抹匀,放入姜片,小葱
提前一晚腌制鸡翅(入冰箱冷藏)倒油,放入鸡翅,两面煎至上色,有点点焦焦滴
把腌鸡翅的调料汁倒入锅中,再倒入热水,没过鸡翅一半就行了,放入八角桂皮,生抽,白胡椒粒,水开后,小火炖煮,中途记得翻面
30分钟左右,准备收汁前,挤入适量蜂蜜,我围着锅浇了一圈,稍煮下,翻面
收汁(平底锅的话,最后可以把锅斜着收汁儿),出锅