时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 菜花 | 300g |
| 肉片 | 100g |
| 蒜末 | 15g |
| 植物油 | 20ml |
| 红腐乳 | 10g |
| 腐乳汁 | 15g |
| 生抽 | 15ml |
| 糖 | 0.5g |
| 清水 | 15ml |
腐乳花菜肉片的做法
碗中加入腐乳、腐乳汁、生抽、白糖、清水，将腐乳捣碎，酱汁搅拌均匀备用。
![腐乳花菜肉片的做法图解 腐乳花菜肉片的做法步骤 第2张]( "腐乳花菜肉片的做法图解 腐乳花菜肉片的做法步骤 第2张")
菜花洗净，切或掰成小朵。水烧开后，焯30秒，捞出过冷水备用。
![腐乳花菜肉片的做法图解 腐乳花菜肉片的做法步骤 第3张]( "腐乳花菜肉片的做法图解 腐乳花菜肉片的做法步骤 第3张")
锅烧热入油、蒜末小火炒出香味后，放入肉片炒至变色。
![腐乳花菜肉片的做法图解 腐乳花菜肉片的做法步骤 第4张]( "腐乳花菜肉片的做法图解 腐乳花菜肉片的做法步骤 第4张")
锅中放入菜花、调好的酱汁，大火翻炒1分钟即可出锅。
![腐乳花菜肉片的做法图解 腐乳花菜肉片的做法步骤 第5张]( "腐乳花菜肉片的做法图解 腐乳花菜肉片的做法步骤 第5张")
小贴士
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