蒜蓉粉丝金针菇(无辣版)做法 步骤 图解

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蒜蓉粉丝金针菇(无辣版)的做法步骤图

熊孩子喜欢金针菇、喜欢粉丝,不放辣椒,简直是娃美食的完美结合!

用料  

粉丝 1/2捆
金针菇 一把
【炒蒜末】
我喜欢油少的
蒜末 至少2头
鱼豉油 1勺
【料汁】
蚝油 2勺
酱油 1勺
半勺
胡椒粉 1/3勺
粉丝吸水,适当多方些
【蒸10-12分钟】

蒜蓉粉丝金针菇(无辣版)的做法  

  1. 粉丝泡好切断摆盘底;金针菇放粉丝上。

  2. 炒蒜末:放油,蒜末炒至金黄,出锅前放一勺蒸鱼豉油。炒好后浇在金针菇上。

  3. 调好的料汁浇在步骤4上

  4. 上锅蒸10-12分钟。

小贴士

1.蚝油、酱油、蒸鱼豉油都咸,靠他们出咸味,注意根据菜的量适当调整。
2.粉丝和金针菇都吸水,料汁适当多方些水,注意只是适当。