家常花蛤粉（含终极去沙方法）做法 步骤 图解

一大份花蛤粉，成本竟然不到8块，省钱了省钱了

用料  

家常花蛤粉（含终极去沙方法）的做法  

1. 1、水烧开
   2、锅中加入江西米粉
   3、煮6-分钟，关火
   4、然后盖上锅盖闷10分钟（这样粉有嚼劲，不会太烂）

2. 1、网上买的花甲，先过几次水洗干净
   2、放入密封的盒子，然后加入食盐（和平时做菜的咸度差不多即可）
   3、使劲摇晃3～5分钟，摇晕它，沙子就会快速吐出来
   4、摇晃之后，再过几遍水洗净

3. 将大蒜头，生姜，小米辣，葱切好备用

4. 1、烧热锅，加入油，七八成热
   2、加入蒜，生姜，小米辣，炒香
   3、放入花甲，翻遍均匀
   4、加入一大勺老干妈，再次翻炒均匀

5. 1、加入水，烧开
   2、依次放入耗油，料酒，老抽，盐等调味品
   3、再放入米粉(这个步骤可随意添加自己喜爱的蔬菜，例如娃娃菜，金针菇，小青菜等)
   4、在煮一分钟即可出锅啦
   
   

6. 一份色香味俱全的花蛤粉就好了哦，开吃