用料
| 料酒 | 5勺 |
| 草鱼 | 1条 |
| 盐 | 少许（腌鱼） |
| 酸菜 | 李记1袋 |
| 葱 | 少许 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 蒜 | 生姜蒜少许 |
忘不了的酸菜鱼的做法
鱼是卖鱼的杀好片好的，方便，回来直接鱼头鱼骨和鱼片分开清洗干净就可以了。鱼片加料酒，盐，生粉，姜蒜腌制。
![忘不了的酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "忘不了的酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里加多力浓香菜籽油把鱼头鱼骨爆香加水加酸菜包炖开，先把鱼头鱼骨盛出，鱼片加入汤里煮沸和鱼汤一起倒入盛鱼头鱼骨的盆里，放上干辣椒和葱花麻油，淋上加热过的多力浓香菜籽油，完美出锅
![忘不了的酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "忘不了的酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
很香很香
![忘不了的酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "忘不了的酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
吃了还想吃
![忘不了的酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "忘不了的酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的忘不了的酸菜鱼做法，大厨教你技巧
烹饪集
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