2022疫情封城
用料
面粉 | 300克 |
盐 | 2克 |
水 | 160克 |
白糖 | 40克 |
面粉 | 10克 |
芝麻适量 | |
玉米油 | 15克 |
橘猫腿烧饼的做法
300克面粉,加入2克盐,加入15g玉米油,加入160克低温水,用筷子搅成絮状后,用手揉成光滑面团
醒面15分钟,用保鲜袋或者保鲜膜包住面团。
揉几下面团,搓成长条
用刀分成等量小剂子,喜欢吃薄的,可以分成10份,常规的分成8份
40g白糖和10g面粉混合均匀,做糖馅。擀薄后,放入适量馅,像捏饺子一样捏起来,留一个口排出气后封口,重新擀成长条
表面抹点水,撒上芝麻
烤箱预热200度,放进去,220度13分钟