意大利经典 提拉米苏做法 步骤 图解

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意大利经典 提拉米苏的做法步骤图

从自己制作手指饼干,到自己熬制草莓酱,没有买现成的哦~

用料  

手指饼干
蛋黄 4个
细砂糖 90克

意大利经典 提拉米苏的做法  

  1. 提拉米苏教程
    1马斯卡彭室温软化至顺滑 备用
    2无菌蛋黄4颗,细砂糖90g
    3把蛋黄中小火加热至浓稠状态
    4加入马斯卡彭中翻拌匀
    5加入打发好的350g淡奶油,继续翻拌均匀
    6组装(一层手指饼干,一层芝士奶油,铺两层就行)