颜色丰富,营养丰富,又鲜又香的一道简单小炒。经过煸炒的五花肉,香而不腻,油脂慎入锅底浸染食材,让素蔬菜也打起了精神。洋葱的价格很便宜,但是它的营养可不能小视,平时在烹饪西餐的时候很常用,用做中餐很多宝宝可能会觉得不好吃,别看它生时非常辛辣,但是熟后确带着一丝甜意,非常美味下饭。
用料
五花肉 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
红尖椒 | 半根 |
绿尖椒 | 半根 |
姜 | 5克 |
太太乐鲜鸡汁 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
五花彩椒炒洋葱—太太乐鲜鸡汁的做法
准备食材
五花肉切薄片;洋葱、红绿尖椒切丝;姜去皮切丝;
起锅加一点点油,加入五花肉片
转小火,慢慢将五花肉煸炒出油脂至边缘微焦的状态
加入姜丝炒出香味
加入洋葱炒至见软
加入红绿尖椒,将所有食材炒熟
加蚝油
太太乐鲜鸡汁炒匀
最后根据个人口味加盐调味炒匀即可
成品
成品
小贴士
洋葱建议选择黄洋葱哦。