在家自制肯德基薯条,无需放冰箱冷冻,按照步骤做出来超级好吃
用料
土豆 | 4个 |
盐 | 1勺 |
玉米淀粉 | 适量 |
家庭版自制薯条🍟的做法
首先土豆去皮,清洗干净
按照图片切成条状
切好之后用清水洗干净土豆本身的淀粉
洗干净加入一勺盐
加入玉米淀粉
搅拌均匀,让每根土豆都裹上淀粉
起锅热油再下薯条哈,我用的不粘锅,油没有下太多,如果油多一些更好炸
炸第一遍至八成熟,就可以先捞起,第一次炸完颜色很好看,像盘子里这个
然后再复炸第二次,炸第二次的效果会更加酥脆,口感吃起来跟外面买的没有两样,甚至我觉得更好吃😋
起锅装盘,再蘸点番茄酱,完美😋
小贴士
按照我这个版本做出来更简单快捷,味道也是超级好吃,全程注意中小火即可,我是爱做美食的小煮妇,也欢迎大家加我vx:z284295361一起交流做美食🤗