疫情期间,苦练厨艺卯足了劲!满足家里两只小老鼠的😋嘴馋!
用料
土豆 | 1个 |
面粉 | 20克 |
油 | 100克 |
番茄酱 | 按个人喜好准备 |
家庭版美式🍟薯条的做法
土豆去皮,切成条状备用
滚水后,下锅煮大概2分钟成透明捞出,沥干水份
沥干水份后分次裹上面粉,如图就可以
油温七分热,下锅油炸大致3到4分钟,捞出放凉,途中可用筷子🥢轻轻分开,翻面
将放凉的土豆再一次下锅,油温也是7分热,油炸至2分钟左右
油炸至成金黄色,捞出沥干油,即可排盘
排盘,麦当劳老爷爷外卖剩下的番茄酱配上19年的可口可乐,完美,即可开吃!
小贴士
滚水后的土豆条记得沥干水份后,才可裹粉!可用厨房纸吸干!