舔手鸭掌食谱做法大全,超简单的舔手鸭掌做法步骤

2020年的春节，我们面临一场巨大考验，大家都在家中，自我隔离。于是一批批大厨纷纷涌出，各显身手……

用料  

舔手鸭掌的做法  

1. 鸭掌洗净过水，捞出。

2. 起锅加油，放入糖两大勺，开始炒糖色，待颜色变红且微微冒泡加入鸭掌翻炒，让糖浆裹满鸭掌。

3. 加入800ml热水，料酒、一勺老抽、两勺生抽，一片桂皮（香料可根据个人口味添加），五片姜，盖盖开煮。

4. 收汁，根据个人口味加入适量食盐，再加点料酒增香。