美味的培根蘑菇芦笋意面做法，大厨教你技巧

培根蘑菇意面总感觉有点太油腻了，就想着是不是加入芦笋会清爽一点。事实证明果然培根芦笋这对神搭是亘古不变的真理，味道棒棒哒！

用料  

培根蘑菇芦笋意面的做法  

1. 将培根剪成小段，蘑菇切片，芦笋切段。

2. 烧开一锅水，下意大利面，煮5分钟左右，煮熟为止。

3. 平底锅里加一点油，下培根，煎到出油放入蘑菇片。

4. 等培根微焦，蘑菇开始出水变色后加入芦笋。因为芦笋没有焯过水，所以可以加点水滚一会儿。等芦笋香味出来就可以啦。

5. 捞出意大利面装盘，盖上炒好的培根蘑菇芦笋。加点盐和胡椒粉，洒上一大勺意面奶油酱，拌匀就可以开动啦！

小贴士

注意芦笋的老根要多切掉一点，不要舍不得哦，到时候嚼不动就惨啦。如果买的培根本来就很咸的话，盐不放也没关系。我做的是一人份，如果需要多人份，材料相应翻倍就可以啦。