用料
苦菊 | 2棵 |
红心萝卜 | 1小块 |
胡萝卜 | 1段 |
圆葱 | 1块 |
干豆腐 | 1张 |
盐 | 半料勺 |
味精 | 半料勺 |
辣椒油 | 3汤勺 |
料油 | 半汤勺 |
香油 | 1料勺 |
芥末油 | 5滴 |
芝麻 | 1料勺 |
白糖 | 3料勺 |
清香米醋 | 2汤勺 |
米醋 | 1汤勺半 |
蒜 | 3瓣 |
爽口菜的做法
萝卜、红心萝卜、胡萝卜、圆葱去皮洗净,蒜切沫。
胡萝卜、圆葱、干豆腐、红心萝卜切丝,苦菊切长段。
放入料油、辣椒油、香油、芥末油、芝麻、白糖、盐、味精、米醋、清香米醋、蒜沫。
翻拌均匀,可口的爽口菜就做好了。(不喜吃芥末油可以不放)。