这是一个懒人菜谱。整个过程用不了10分钟。但是有肉有汤有菜还有主食。又好吃又好做。而且年糕煮久了之后汤也变的稠稠糯糯的。特别好喝~天气凉了,来一碗烩年糕吧~
用料
年糕 | 300g |
青菜 | 200g |
蘑菇 | 200g |
肥牛/火腿 | 150g |
西红柿 | 1只 |
番茄酱 生抽 盐 胡椒粉 |
【懒人菜谱】番茄肥牛烩年糕的做法
西红柿下锅加番茄酱炒出汤汁。
加一碗水烧开后放入年糕 ,中火煮2-3分钟。
放入青菜和蘑菇。加盐,生抽一勺 老抽一勺。
放入肥牛片。加胡椒粉和鸡精。然后关火~一碗有肉有菜有汤的年糕就做好啦!
小贴士
肥牛可以换成火腿肉丁鸡蛋等等。一定要加胡椒粉!