今早我妈说前几天剩了很多金针菇，一想想，唉，还有番茄和肥牛。得嘞，就做了这个汤，10分钟都不用……
用料
| 肥牛 | 200克 |
| 金针菇 | 适量（我家剩半斤多） |
| 番茄 | 2个 |
| 姜 | 4片 |
| 香菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 一点点，提味用，可以不放 |
| 黑胡椒 | 一点点，可以不放 |
金针菇番茄肥牛汤#懒人版#的做法
番茄切块，材料准备好，肥牛解冻，并煮开水过一趟，
下油
放姜葱炒香
下番茄，炒出汁
下金针菇，翻匀
倒入适量的水，因为金针菇和番茄会出水，不用放太多，盖盖子，大火煮3分钟那样。我全程都是大火……
打开就是上图那样了再下肥牛，翻煮一下，进味道
下蚝油，黑胡椒（可以不放）
下香菜
出锅！
准备材料到煮好，不用10分钟这个真的简单好吃。觉得味道不够，放点盐，上面有写盐适量的
小贴士
不爱吃香菜可以不放，但味道就差点
不爱吃蚝油可以不放，味道就没那么浓郁
不爱放黑胡椒，可以