很简单,把食材焯水,买个酸汤肥牛料包一起煮。我第一次做,觉得方便又美味。
用料
酸汤肥牛调料包 | 100克 |
肥牛 | 300克 |
金针菇 | 150克 |
绿豆粉丝 | 1团 |
小米辣 | 2个 |
水 | 650克 |
酸汤肥牛金针菇(懒人快捷版)的做法
把金针菇、肥牛分别焯水,滤干水分备用。
粉丝泡发,剪一刀以免太长。把锅里的水烧开,倒入调料包煮沸,加入切段的小米辣,加入肥牛煮3~5分钟,然后把金针菇和粉丝倒进去,煮半分钟。即可出锅。
贴一下调料包的图,tb一元购买的😂
小贴士
1.我第一次做的分量是金针菇250克,肥牛片400克,水800克。但两个人吃不完,料包也有点被冲淡了,所以调整一下菜谱的分量。