用料
| 紫薯 | 根据食量 |
| 糯米粉 | 克 |
| 白糖 | 喜欢甜的可以加呀 不喜欢的忽略 |
| 糯米 | 紫薯外面包裹（隔夜泡好） |
紫薯糯米丸子（简易版）的做法
紫薯削皮（大紫薯切块蒸，小的不用）上锅蒸熟透
取出紫薯，碾成泥，（喜欢甜的可以加白砂糖）然后分成两份（一份当馅料，另一份加糯米粉当皮）
![紫薯糯米丸子（简易版）的做法步骤图 第2张]( "紫薯糯米丸子（简易版）的做法步骤图 第2张")
讲馅料包裹在皮里面，搓成小丸子，最表层裹一层泡过夜的糯米
![紫薯糯米丸子（简易版）的做法步骤图 第3张]( "紫薯糯米丸子（简易版）的做法步骤图 第3张")
上锅蒸，熟透即食（紫薯是熟的，表层糯米蒸熟就可以了）
![紫薯糯米丸子（简易版）的做法步骤图 第4张]( "紫薯糯米丸子（简易版）的做法步骤图 第4张")
小贴士
外皮太硬可以加点水 太软加糯米粉
把馅料包进去的时候表皮裂开没关系的呀 用手捏捏 整完不会破的
紫薯糯米丸子（简易版）做法 步骤 图解
烹饪集
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