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用料
简单易做!软糯香甜的紫薯糯米饼的做法
1️⃣紫薯切片,上锅蒸熟,趁热加入牛奶压成泥备用2️⃣牛奶,温水,糖跟糯米粉混合,下手揉成光滑的面团
3️⃣糯米团30克一个,紫薯泥20克一个,包起来搓圆,按扁~4️⃣平底锅刷少许油,小火煎至表面金黄,边缘变透明就完全熟透了
奶香味十足,糯糯的口感加上紫薯的香甜,绝啦~
小贴士
不同的糯米粉吸水性不一样,根据实际情况进行增减~