我是个心热体寒的妹子,一到冬天就会手冷脚冷,虽然家里一直做人参买卖,30岁之前妈妈一直觉得我是小孩不让我吃人参。但去年开始慢慢自学了一些养生知识,发现人参没有那么可怕,控制好量,小朋友都能吃人参膏,补血补气,提高免疫力。于是今天就学着妈妈买了一只土鸡炖鸡汤。
用料
土鸡 | 1只 |
枸杞 | 10粒 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
红参 | 2支 |
大葱 | 1段 |
红参土鸡汤的做法
土鸡拿出来热水淖下,把人参,枸杞,红枣等塞进鸡肚子里。
放入盖上锅盖,放入姜片和葱段,大火煮开,再小火煮2小时。
添加适量精盐,和青菜,再煮十分钟,就可以起锅享受美美的鸡汤了。
小贴士
只要加盐就可以,不需要添加其他作料就很香了。