天气真的很冷。就想来点鸡翅,解解馋。可是怎么样做最简单又最好吃呢?刷手机的我无意间发现了可乐鸡翅的做法。说起可乐鸡翅,大家印象中可能是一道非常普通又快手的家常菜,但是可乐鸡翅,他的做法其实有很多种。在中国,从南到北,从东到西。对于可乐鸡翅的做法也是各有特色各有千秋。
用料
鸡翅 | 500克 |
可乐 | 250克 |
花生油 | 5克 |
八角 | 1朵 |
桂皮 | 3克 |
生抽 | 20克 |
料酒 | 20克 |
秒杀饭桌的可乐鸡翅的做法
将材料准备好,鸡翅膀洗净吸水,在鸡翅上斜切两条,容易入味
用生抽、料酒腌制30分钟左右
起锅倒入花生油,倒入鸡翅,加入八角、桂皮,中火将鸡翅两面煎至焦黄变色
鸡翅变色后,倒入腌渍鸡翅的生抽和料酒水
翻炒几下,就可以倒入可乐了(一斤鸡翅配250毫升可乐)。大火五分钟,改小火。
小火焖20分钟后,大火收汁,即可出锅。
装盘喽