子姜牛蛙食谱做法大全,超简单的子姜牛蛙做法步骤

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子姜牛蛙的做法步骤图,子姜牛蛙怎么做好吃

用料  

牛蛙 4只
仔姜 两块
花椒 少许粒
泡椒 少许个
鸡精 一勺
少许
一勺
生抽 少许
小米椒 3个
豆瓣酱 少许

子姜牛蛙的做法  

  1. 准备牛蛙切小块,淀粉,盐,料酒腌制,油热,下牛蛙,炸后捞出控油

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  2. 重新放油,下花椒,干辣椒,豆瓣酱,老姜和蒜炒出红油,倒入青红椒和子姜,放一点盐

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  3. 加入泡脚,翻炒,下炸好的牛蛙

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  4. 加入少许水,放盐,鸡精煮五分钟出锅

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