时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
鸡小胸 | 3块 |
生抽 | 15ml |
清酒 | 20ml |
红糖 | 10g |
植物油 | 适量 |
芦笋 | 2根 |
蜜汁鸡肉串的做法
将鸡胸切成小块,放入碗中。
加入清酒、生抽、红糖搅拌均匀,腌制15分钟左右。
清酒和生抽可以用料酒和白糖代替。将鸡胸肉用竹签串成鸡肉串,同时可以搭配芦笋或香菇等其他蔬菜。
锅中放油,用刷子将油涂满整个锅。
将鸡肉串和搭配的蔬菜放入锅中。待一面成熟后即可翻面。
将碗中剩余的腌料刷在鸡肉串上和配菜上。
直到鸡肉串完全成熟即可出锅。
小贴士
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