宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」好吃的烹饪方法 宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的地道做法和步骤

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宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤

玉米、西蓝花加上鸡翅、鸡米花,荤素搭配,孩子爱吃的都在这儿了。
这个拼盘特别适合做下午茶,全家人凑在一块儿分享美食,热热闹闹的才有过年那味儿!

用料  

土豆 130克
鸡胸肉 130克
即食玉米粒 40克
淀粉 15克
鸡蛋 1个
适量
鲜菇粉 适量
适量

宝宝版小食拼盘【宝宝辅食】的做法  

  1. 土豆去皮切丁,上锅制15分钟。

    宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 这时候可以处理一下鸡胸肉,用刀剁成肉泥或者是直接用料理机打成肉泥的样子,放在一边备用。我更建议是剁成肉泥,没有直接打出来的那么细腻,但是还有种肉的纤维感。

    宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 土豆蒸熟了,取出捣泥,这里土豆泥最好是捣得细腻一点。

    宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 鸡胸肉倒入土豆泥里,再加上即食玉米粒、淀粉、鲜菇粉和盐来调味。

    宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 碗里打入一个鸡蛋,搅和均匀备用就行。

    宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 不粘锅刷油,舀入肉泥,肉泥可以稍微整一整型,让它更好看一点。

    宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 开小火,煎到微黄翻面,等到两面都金黄熟透,就能取出来装盘了。

    宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 除了这个鸡米花之外,你们还能做点薯条、鸡翅、青菜啥的搭配一下。

    宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 鸡翅提前加1勺酱油、1勺素蚝油和盐调味腌一会儿。同时处理玉米、香菇这些食材,切块、划十字花刀。再给它们一块放入烤蓝里,表面刷点油,空气炸锅200度20分钟。(如果想用烤箱做,上下火210度,30分钟就可以了)

    宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 西蓝花同样刷油,放入空气炸锅,180度10分钟就能好了。如果是和香菇、鸡翅它们一块做,就在烤8分钟左右的时候拿出来就行。

    宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 最后就是薯条了,同样是表面刷点油,空气炸锅180度12分钟,烤好取出来就行。注意中间要翻动一次,避免烤得焦糊。

    宝宝版小食拼盘「宝宝辅食」的做法图解 做法步骤 第12张
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