杂烩小海鲜食谱做法大全,超简单的杂烩小海鲜做法步骤

冰箱里有一些吃火锅剩下的海鲜边角料，中午来个大杂烩。

用料  

杂烩小海鲜的做法  

1. 解冻、浸泡

2. 全部海鲜焯水2分钟盛出，鲍鱼改刀切小长条。

3. 洋葱切丝备用

4. 锅中倒油加生姜丝爆香，倒入海鲜，加料酒大火翻炒。要多炒一会儿，因为鱿鱼圈不容易熟。
   海鲜炒熟后，加入洋葱、生抽、蚝油大火翻炒均匀。

5. 起锅、开动。

小贴士

可以放几个小米辣更好吃。