用料
活虾 | 若干 |
文蛤 | 若干 |
花蛤 | 若干 |
葱 | 三根 |
蒜头 | 六瓣 |
姜 | 一块 |
辣椒酱 | 少许 |
盐巴 | 少许 |
食用油 | 少许 |
简单烤海鲜小小杂烩的做法
贝壳类海鲜 文蛤以及花蛤等放盐水里吐沙,虾先放在冰箱的保鲜里。 大概三小时后 洗干净文蛤花蛤,将虾从冰箱中取出 也用清水洗净, 将洗干净的海鲜放在烤盘内
蒜头切丁,葱切段,葱白记得拍扁,姜切片 放在烤盘的海鲜上方, 洒少许盐巴,不要太多 ,爱吃辣的可以加点红辣椒或者剁椒, 再倒入少许调和油
将烤盘顶部用锡箔纸密封包好
烤箱预热200度五分钟。。将烤盘放入烤箱 上下200度 15分钟
完成