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食材:西葫芦清洗干净切片,木耳泡发,胡萝卜切片
调料汁:盐,生抽,陈醋(放点醋更能提香)
锅中放油,中小火,把胡萝卜炒制出红油(我放的油少,会加点水进去)
接着倒入西葫芦翻炒,炒制西葫芦断生
接着放入木耳翻炒(害怕木耳爆炸可以来点水)
最后倒入料汁,翻炒均匀关火出锅即可