视频|简单美味的香菇滑鸡煲仔饭来啦好吃的烹饪方法 视频|简单美味的香菇滑鸡煲仔饭来啦的地道做法和步骤

今天天气冷，不想出门，就从冰箱取搜罗出来了一下食材，做个热乎乎的煲仔饭，不仅好看还好吃，小妹将详细的步骤写了下来，想做的赶快来看看。

用料  

视频|简单美味的香菇滑鸡煲仔饭来啦的做法  

1. 鸡腿剁小块。

2. 砂锅的内壁刷一层油，砂锅中倒入4杯大米，加水至4杯米水量刻度线。

3. 选择电砂锅的“煲仔饭”模式。

4. 鸡腿肉中加入玉米淀粉，生抽、料酒、蚝油、盐、抓匀，腌制30分钟。

5. 煲仔饭蒸30分钟后，米饭已经大致成型了，加入香菇和腌制好的鸡腿肉。

6. 调个酱汁，碗中加蚝油20克，生抽、凉白开、搅拌化开。

7. 鸡肉差不多熟的时候，打上1颗鸡蛋。

8. 鸡蛋熟的时候，放上5个上海青，撒几粒黑芝麻，来增加食欲。

9. 浇上刚刚调好的酱汁，程序结束后，搅拌均匀即可开吃。

小贴士

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