圣诞热红酒-0失败教程好吃的烹饪方法 圣诞热红酒-0失败教程的地道做法和步骤

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圣诞热红酒-0失败教程的做法图解 做法步骤

女巫魔药谁敢喝?
🍭【冬天的第一杯热红0失败教程,【上头网红水】OR【苦味中药】?进来挑战!
😲风靡欧洲、火遍全网,热红酒,它真的能好喝吗???
🙉说实在,第一口我是拒绝的,肉桂+香叶,💦杀伤力不小,但又蜜汁想喝第二口、第三口……水果+红酒+香料,味道层次特别复杂,反复品味很带感~

💗冷知识:它最开始是从魔都一家便利店走火,号称「魔都独有的街边浪漫」;
💗而它的起源,可以追溯到古希腊时期——
👉热红酒最早的名字「hippocras」与古希腊医学之父「Hippocrates」同名。
👉古欧洲,香料被称为「东方黄金」,香料与红酒的组合,即是「奢靡」,也是「医疗保健」。

用料  

红酒 1瓶
冰糖 按喜好
苹果 1个
橙子 1个
柠檬 半个
树莓 1盒
香叶 2片
八角 2-3颗
丁香 20粒
肉桂棒 2根
迷迭香 装饰

圣诞热红酒-0失败教程的做法  

  1. 水果一半切薄片,一半挤出汁到锅中。

    圣诞热红酒-0失败教程的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把丁香插在橙皮上,防止乱跑,方便去除。

    圣诞热红酒-0失败教程的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把香料(肉桂、迷迭香除外)、红酒全部倒入锅中,小火慢煮到冒泡,关火。
    /糖分依据个人口味添加

    圣诞热红酒-0失败教程的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 杯中置入加入肉桂、迷迭香,倒入红酒。
    用熬煮材料或新鲜水果装饰杯沿。

    圣诞热红酒-0失败教程的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

❗不喜香料味的,桂叶少放,肉桂、百里香做装饰即可,不用下锅煮。
❗建议多放糖,可先煎出焦糖色,再下红酒等。
❗能接受橙皮味的,可先煎制一下,风味更好。
❗禁久煮,酒味会挥发,会变成中药!

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