这五一刚过完,就收到粉丝的私信说想要来点清肠胃的,假期一不小心吃多,太油了;
看来假期结束后,大家不仅需要收收心了,肠胃也得跟着“收一收”啦!
今天就跟小主学学这个“炒米”,给肠胃刮刮油吧~不复杂,炒一炒,泡一泡就搞定了。
用料
免洗大米 | 200g |
姜 | 60g |
【清肠刮油茶】的做法
将姜切丝备用
将大米倒入平底锅中,始终保持小火,将大米炒至稍微发黄(我用了大概15分钟~)
倒入姜丝,继续保持小火炒至焦黄色(这里大概耗时35分钟~)
将炒好的米舀两勺入水壶中,倒入热水泡制一会就可以喝啦
*取出晾凉后泡不完的炒米,一定要密封罐保存哦~
小贴士
小主提示:
1.如果没有免洗大米,可以将家里的普通大米洗一下,然后晾干再炒,这样炒的时长就要久一点哦
2.糖尿病人和减肥者不太建议喝快速消化的炒米,否则容易快速升高血糖,且很快感到饥饿,不利于减肥
3.炒米干吃虽然香香的,也容易上火,怕上火的可以用来熬粥哦