>
买回来的蚬子好肥,索性用辣椒炒一下吧!加入了少少的调料,看着一个个在锅里开口的蚬子,吃在嘴里鲜鲜的、肥肥的,还稍微有点辣。嗯,做和吃的过程都是享受啊!
用料
辣炒蚬子的做法
用清水将蚬子洗净,装入盘中。将辣椒、葱洗净,切成小段,放入盘中。
将锅开火预热,倒入油烧热。
将蚬子倒入锅中,快速翻炒均匀。
放入辣椒段和葱翻炒
倒入酱油和盐翻炒。
翻炒均匀,蚬子开口后就可以关火了。
最后撒点葱花装饰
味道鲜美