炸面鱼怎么烹饪才好吃，好吃的炸面鱼做法

用料  

炸面鱼的做法  

1. 面粉中加入盐，白糖，酵母粉，酸奶

2. 加水和面

3. 搅拌成像这样面糊

4. 盖上保鲜膜发酵

5. 发酵至两倍大就可以了

6. 用手抓一下让面团排一下气

7. 锅中热油，油温七层热

8. 手上抹点油，防粘

9. 取一个小面剂子，抓成这样小饼状

10. 下锅炸

11. 炸至两面金黄就可以了

12. 这样做出来的面鱼，外皮酥脆，里面空心软糯，还不沁油！