吐司堪称面包界的人气百搭王,今天我们来分享两种花式吃法:焦脆与嫩滑口感兼备的吐司布丁,只需搭配鸡蛋、牛奶,放干的吐司也能秒变美味。把吐司当饼坯,铺上各式小料和芝士,则是迷你便捷的吐司披萨,这下冰箱多余的边角料有去处了!
用料
面包布丁 | |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 150毫升 |
砂糖 | 20克 |
鲜奶油 | 50毫升 |
吐司 | 3片 |
蔓越莓干 | 适量 |
吐司披萨 | |
吐司 | 2片 |
玉米粒 | 20克 |
青椒 | 30克 |
红辣椒 | 30克 |
白洋葱 | 50克 |
培根 | 20克 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
【吐司两吃】1分钟快手披萨!失败率为0的做法
面包布丁
❶ 鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖,搅拌至糖融化;
❷ 加50毫升鲜奶油(选放,可让口味更浓郁)混合成布丁液备用;
❸ 吐司切块,放入烤盘,撒适量蔓越莓干;
❹ 倒入布丁液,浸泡10分钟;
❺ 烤箱150度预热,烤盘内加热水,烤20~30分钟。二、吐司披萨
❶ 青椒、红椒、洋葱、培根分别切丁,也可选择自己喜欢的蔬果肉类,如香肠、牛肉、虾仁、蘑菇、青豆、芦笋、菠萝等;
❷ 用黄油煸香洋葱、青红椒、培根和玉米粒,加盐、黑胡椒调味;
❸ 吐司刷适量番茄酱,放上炒好的食材,铺满马苏里拉芝士;
❹ 烤箱180度预热,烤10分钟即可。