今天宝宝说想吃鸡翅呢,看到厨房里放着的莴笋和胡萝卜,灵机一动就打算做一道无骨蔬菜鸡翅。把鸡翅中的骨头抽走,塞进蔬菜条,这样既可以免去吐骨头的麻烦,又可以让宝宝荤素搭配着吃更营养。
鸡翅含有丰富的蛋白质,而且非常嫩滑,不仅宝宝,很多大人都很爱吃,我就是其中一员呢哈哈哈。所以咱们家会变着花样来做鸡翅吃,以后给姐妹们分享更多的做法哦。
鸡翅中间包入了满满春天气息的莴笋和胡萝卜,两者都吸收了鸡翅的肉汁,脆嫩鲜香又清新,解除了鸡翅的油腻,让人越吃越想吃。这段时间吃莴笋很适合呀,非常嫩,而且莴笋补水利尿又清润,要是宝宝有点喉咙干渴,可以多做点莴笋食谱呢。
再有,莴笋的清新口感很能解肉腻的哦,还能瘦身,姐妹们也可以多吃呀。
建议月龄:24M+
用料
鸡翅 | 6个 |
胡萝卜 | 50克 |
莴笋 | 50克 |
冰糖 | 10克 |
酱油 | 10克 |
姜片 | 2片 |
食用油 | 适量 |
无骨蔬菜鸡翅 宝宝辅食天天学的做法
鸡翅去骨:剪开两端的筋膜(剪开两根骨头中间的关节处)
剪开后揉一揉扭一扭,然后抽出骨头
胡萝卜、莴笋去皮,切成小长条
煮开一锅水,把胡萝卜条、莴笋条焯水,捞出沥干备用
把蔬菜条塞到鸡翅中
依次做好全部鸡翅
热锅倒油,小火放入冰糖炒出糖色,放入姜片煎香
放入鸡翅煎至两面金黄
倒入热水、酱油
焖煮至收汁即可
小贴士
辅食君小问答
Q1:胡萝卜和莴笋可以换成其他蔬菜吗?
A:可以的,譬如土豆、青椒、青瓜等都很适合。
Q2:没有冰糖,可以换成砂糖吗?
A:可以的,但是冰糖风味更佳哦。