猪油的炼制的做法
买回来的猪板油用清水泡3个小时左右，清洗出血水
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清洗好的猪板油，切成长条，再切成块备用
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冷锅中加入大半碗清水，下入切好的板油，翻炒，开始的时候可以开中大火，开始出油以后改成小火慢熬，炼制到油渣金黄，捞出油渣
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捞出油渣以后，把油倒在不锈钢盆中，盖上盖子，自然冷却凝固，又白又亮的猪油炼制完成
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这个猪油可以用来做各种鱼，用猪油做的鱼更香更好吃
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小贴士
油渣可以用来炒白菜，也可以蘸白糖食用
猪油的炼制怎么烹饪才好吃，好吃的猪油的炼制做法
烹饪集
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