菜谱图
[2人分量,使用20㎝铸铁锅]
铸 铁 锅
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#
用料
猪肉 | 500g |
苹果 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
迷你番茄 | 6个 |
芦笋 | 3根 |
盐 | 一大茶匙 |
胡椒 | 少少 |
色拉油 | 适量 |
豚肉のりんご煮(苹果煮猪肉)的做法
苹果和洋葱去皮切成6等分。(猪肉好像可以不切)
猪肉上撒盐和胡椒。锅里加色拉油 ,把猪肉,苹果,洋葱用中火翻炒。然后取出一部分苹果和洋葱(各取出两块)备用。
加50cc水,盖上盖子小火煮1小时。
(2)步骤里取出的苹果和洋葱再放回到锅里煮5分钟。摆入迷你番茄和芦笋(斜刀口切段),闭火用余热蒸15分钟。
小贴士
煮的过程中,除去浮在表面的油。
普通煮锅做这个只加50cc水的话一定会焦的!(~_~;) 各位一定要注意!