葛粉蒸肉食谱做法大全,超简单的葛粉蒸肉做法步骤

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葛粉蒸肉的做法步骤图,葛粉蒸肉怎么做好吃

五花肉也可换梅花肉,排骨(最好带点肥肉)

用料  

五花肉 300克
2克
葛粉 3大勺
生抽 1小勺
老抽(调色) 适量

葛粉肉的做法  

  1. 五花肉切1cm厚片加盐,生抽,老抽拌匀腌制30分钟以上

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  2. 加3大勺葛粉(用红薯淀粉也可以)

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  3. 用手抓拌,如太干可把手打湿继续抓揉,看不见干粉为止。

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  4. 如图,有些粉是不流动坨状的,水不要加多了。

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  5. 一块一块摆入碗里

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  6. 电压力锅蒸35-40分钟(压力大的锅需按自己平时蒸肉的习惯时间缩短)

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  7. 肥而不腻!那一坨坨淀粉块Q弹Q弹的,伴着软软的肉肉,咬一口,满足!

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