看到有大神做菊花糖醋杏鲍菇,美味又好吃,赶紧学做了一番,自我评价,70分🤓
用料
醋 | 5勺 |
糖 | 20克 |
番茄酱 | 5勺 |
盐 | 3克 |
杏鲍菇 | 4个 |
酱油 | 2勺 |
不用炒的糖醋杏鲍菇的做法
杏鲍菇切段,然后用刀切成小条,注意一端不要切透。切好后用锅煮,软了,熟了即可,捞出控干水。
用淀粉裹拌煮过的杏鲍菇
放入锅中,炸至金黄。
番茄酱,醋,糖,水,淀粉混合均匀,搅拌均匀后放入锅中炒
将炒好的糖醋酱浇在炸好的杏鲍菇上,即可!
小贴士
1,杏鲍菇切段不要太短,切花时不要切透
2,裹面粉时一定要控干水,然后多裹一些,让每个丝条分开