心血来潮自己鼓捣的,味道还算不错~简单又营养,最重要的是比较快~刀工不好大家凑合看吧~
用料
鸡胸肉 | 250g |
青椒 | 一个 |
香菇 | 5朵左右 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
葱,蒜 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
水淀粉 | 一丢丢 |
【小厨房】香菇青椒炒鸡丝的做法
鸡肉切丝,用料酒,盐,和一点点淀粉腌15分钟左右
香菇和青椒切丝备用
切好葱和蒜片
将鸡丝下油锅,炒成白色,然后拿出来备用
油锅继续加点油,将葱,蒜炒香,依次下去鸡丝和香菇,炒一会,待香菇变软下入青椒,然后放一点点盐,蚝油,胡椒粉,不要放多哦~
等青椒差不多炒软了,加点水淀粉,收汁~搞定~
小贴士
鸡丝不要炒太久~