土豆比肉好吃的——腊鸭（咸鸭）蒸土豆做法 步骤 图解

冬天来啦，吃点热呼呼的腊鸭，这个做法是妈妈经常做给我吃的，超简单，很好吃，土豆每次都会被一扫而光～

用料  

土豆比肉好吃的——腊鸭（咸鸭）蒸土豆的做法  

1. 土豆切厚片，铺在碗最底层。

2. 在铺了土豆块的碗上平铺上腊鸭片

3. 干辣椒，剪成丝，铺在腊鸭上，最后加上一勺猪油或者其他油在上面，撒上1/2勺料酒

4. 高压锅蒸25分钟，出锅加一勺生抽，拌匀即可食用，土豆炒鸡好吃

小贴士

1、土豆不能太薄，容易碎，也不能太厚，不好入味。
2、一定不要加盐了，会咸。
3、蒸之前，食物码放顺序不能错，上层的腊鸭油和咸香慢慢渗透到土豆中，咸香可口。