美味的丝瓜白玉菇鸡汤做法，大厨教你技巧

我用的是炖汤老母鸡，所以用电高压锅炖的。一般比较容易熟的鸡不需要炖这么久。

用料  

丝瓜白玉菇鸡汤的做法  

1. 鸡洗净，取出内脏等。生姜切片。鸡，生姜，白胡椒粉放入高压锅，炖汤功能25分钟。

2. 炖鸡汤的同时洗净丝瓜和白玉菇，丝瓜去皮，切小条。

3. 炖好的鸡汤盛出放入煮锅，放入丝瓜和白玉菇，快煮熟之前三分钟放盐，一起煮熟即可。