上汤，一般都是炖好几小时的骨头汤、鸡汤加入青菜素菜中。可平时没那个时间熬汤也没有那个库存，这不浓缩鲜鸡汁就是最好的法宝。
用料
| 苋菜 | 1把 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 水 | 1碗 |
| 食用油 | 10克 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 1勺 |
快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
准备好材料，蒜头切片，苋菜洗净甩干水
![快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第2张]( "快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第2张")
热锅凉油，先爆香蒜头片
![快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第3张]( "快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第3张")
蒜味出来放入洗好苋菜，大火进行翻炒
![快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第4张]( "快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第4张")
菜翻炒变色，倒入一碗清水，煮至菜全熟
![快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第5张]( "快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第5张")
法宝来喽，挤一勺（汤勺）入锅中，筷子搅打鸡汁溶解均匀即可关火出炉。
![快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第6张]( "快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第6张")
上汤苋菜来喽
![快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第7张]( "快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第7张")
咔嚓来一张
![快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第8张]( "快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第8张")
好吃的，汤汁也不要放过哦。
![快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第9张]( "快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第9张")
还可以加上焯熟的鲍鱼片哦
![快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第10张]( "快手上汤苋菜—太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第10张")
小贴士
加入浓缩鸡汁后，就不用再次加盐了，其汤味道很足很浓郁鲜美，一点不逊色现熬鸡汤