下饭香辣啤酒鸭,简单零失败,三碗不够吃做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.05W
下饭香辣啤酒鸭,简单零失败,三碗不够吃的做法步骤图

今天给大家分享超级下的香辣啤鸭,超简单零失败,香辣过瘾

用料  

鸭肉 1只
青椒 3-4个
小米辣 3-4个
葱姜蒜 若干
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
八角,桂皮,香叶 若干
生抽 1勺
老抽 1勺

下饭香辣啤酒鸭,简单零失败,三碗不够吃的做法  

  1. 首先准备食材,鸭肉切小块,青椒小米辣切段,葱姜蒜切好备用。

    鸭肉凉水入锅,放入姜片料酒,煮出血水,捞出,热锅入油,放入鸭肉翻炒至水份炒干。

    加入葱姜蒜,加一勺豆瓣酱,加入八角桂皮香叶,加一勺料酒

    下饭香辣啤酒鸭,简单零失败,三碗不够吃的做法步骤图 第2张
  2. 再加一勺生抽,一勺老抽,翻炒均匀。

    加入一瓶啤酒,小火煮一个小时左右,加入青红椒,大火收汁即可。

    下饭香辣啤酒鸭,简单零失败,三碗不够吃的做法步骤图 第3张
  3. 这里还有更多的美食做法哦~
    喜欢的美食的朋友一定不要错过

    下饭香辣啤酒鸭,简单零失败,三碗不够吃的做法步骤图 第4张