超简单的滋补菜：羊肉炖白菜做法 步骤 图解

羊肉性温，是秋冬滋补的好食材。秋冬来一锅羊肉炖白菜，一家人吃个精光，浑身暖和了起来。冬天即将来临，赶快让我们贴秋膘吧。😂

用料  

超简单的滋补菜：羊肉炖白菜的做法  

1. 将羊肉切厚片，姜切片，葱斜切备用。

2. 羊肉冷水下锅，放料酒，绰一遍。然后用凉水冲干净。

3. 油热之后，放葱姜辣椒炒香，下羊肉和香料翻炒。

4. 炒出肉香，放两勺酱油上色，然后倒两碗水，大火烧开。

5. 开锅后，把白菜放进去。白菜一定要铺上面，不要翻炒。然后盖上盖子小火炖20分钟后放盐。

6. 放盐后小火闷两分钟入一下味。一人一碗，连吃带喝，好满足啊。😂

小贴士

放白菜的时候一定铺上面，羊肉在下面，不然羊肉炖的不均匀。