青椒拌干丝是一道简单、清爽的凉菜。
使用工具:家中常用厨具
操作时间:10分钟左右
适用人数:2-4人
用料
主料:千张1张(120克) | |
配料:青椒1个(50克) | |
其它调辅料:橄榄油5毫升、生抽10毫升、白米醋5毫升、白砂糖3克、麻油几滴、盐3克、小葱5克 |
乐活教主的美食之——青椒拌干丝的做法
千张冲洗一下对半切开
折叠后切细丝,切的时候用小锅子烧点水。
水开后放入干丝烫一下捞出沥水放凉
青椒洗净对半切开,去籽切丝、小葱切末。怕辣的选颜色淡一点的青椒~
干丝加青椒丝、葱末、橄榄油5毫升、生抽10毫升、白米醋5毫升、白砂糖3克、麻油几滴、盐3克,拌匀。
清清爽爽的一道凉拌菜
美食DIY就是这么简单!
小贴士
1. 干丝烫一下瞬间变软,入口更佳。
2. 配料随意~