用料
| 茄子 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 1汤勺 |
| 老抽 | 1汤勺 |
| 黄豆酱 | 1大勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 葱姜 | 适量 |
东北酱茄条(简单易学)的做法
葱姜切碎备用，茄子去皮茄条，五成油温炸熟捞出控油备用。
锅留底油，下入葱姜爆香，下入一勺黄豆酱炒香。加少量水(大约一碗)，下入茄条
加入老抽，酱油，鸡精。大火翻炒至汤汁浓稠，撒蒜末香菜末出锅
东北酱茄条(简单易学)做法 步骤 图解
烹饪集
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